Receita de Bananas Flambadas

Diria que esta receita é a pura sofisticação do simples... algumas bananas na fruteira que estão meio esquecidas... um pote de sorvete no congelador... e um daqueles dias que dá vontade de comer doce, mas que seja muito fácil de fazer. Pronto, eis a solução!

Pé aquecer o forno a 180°

Você vai precisar de,
manteiga para untar um refratário pequeno
5 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas mais grossas
1 colher (de café) de canela em pó
5 colheres ( de sopa) de mel
5 colheres (de sopa) de conhaque ou vodka

1. Untar o refratário, colocar as bananas picadas, mel e canela



2. Levar ao forno pré aquecido por 25 minutos. O ponto é ver que se formou uma calda com o mel e as bananas estão douradas.

3. Retire do forno

4. Coloque o conhaque numa concha e leve direto ao fogo para esquentar, incline a concha delicadamente sobre a chama e assim que o conhaque pegar fogo coloque imediatamente sobre as bananas.

Servir quente com sorvete de creme.




Denise Moraes

Apaixonada por aromas e sabores da culinária.

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