.png)
Batatas com Creme de Milho
Serve 4 Pessoas
Pré Aquecer o Forno a 230°
Uma daquelas receitas que vai bem em dias mais frios. O ideal seria usar o milho fresco, mas na falta usei o de lata mesmo. Para acompanhar basta um arroz branco, dispensamos até a carne!
Você vai precisar de,
3 batatas em fatias finas cozidas na água e sal. Devem ficar macias, sem desmanchar.
Para o Creme de Milho
1 colher (de sopa) de manteiga
1/2 cebola bem picadinha
1 lata de milho escorrido, ou 1 xícara de milho fresco
sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto
350 ml de leite (usei semi desnatado)
1 colher (de sopa) de amido de milho
1 pitada de noz moscada
50 grs de queijo parmesão
100 grs de queijo muçarela
Refogar o milho na manteiga com cebola. Acrescentar o sal, pimenta do reino, o amido de milho diluído no leite, e o parmesão. Mexer até engrossar, e finalizar com a noz moscada.
Numa forma colocar as batatas...
Cobrir com o creme de milho e a muçarela. Levar ao forno pré aquecido somente para gratinar. Servir imediatamente.
Olha eu aqui lendo a receita e fazendo... hum essas fotos... que fominha, kkkk Bjs Depois te conto se sobrou algum alguma coisa, rs.
ResponderExcluirSe fizer alguma adaptação me conta, adoro mudar as receitas!! bjo
Excluir