Taça de Maracujá com Chocolate Meio Amargo



Rende 4 taças pequenas

Acho perfeita a combinação do azedinho do maracujá com o chocolate, especialmente os mais intensos.
É uma Taça de Maracujá simples de fazer, na verdade, quase zero de dificuldade, mas rende uma sobremesa de última hora bem deliciosa.

Você vai precisar de,




- forrar as taças com bolachas de maisena quebradas grosseiramente
- 100 ml de suco de maracujá sem açúcar para umedecer as bolachas
- ganache de chocolate meio amargo*
- creme de maracujá*

Para a Ganache
derreter 100 grs de chocolate meio amargo com 100 ml de creme de leite fresco (reservar)

Para o Creme de Maracujá
Bater no liquidificador aproximadamente 5 minutos: 200 ml de leite condensado, 200 ml de suco de maracujá e 200 ml de creme de leite fresco.
No Brasil costumamos chamar essa mistura de mousse, mas na verdade é um creme facilitado, e não tem nada a ver com as receitas originais de Mousse.



Nas taças colocar o Creme de Maracujá, a cobertura de chocolate e levar a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.


Decorar com chocolate e açúcar de confeiteiro é opcional, mas dá uma graça a mais para a sobremesa.

Denise Moraes

Apaixonada por aromas e sabores da culinária.

5 comentários:

  1. Hummmmm...isto deve ser muito bom mesmo! Imagino o gostinho. E super rápida e fácil! Parabéns!
    Bjs, amiga e uma ótima semana para você!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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    1. Obrigada Denise!! Um ótimo domingo pra você. bjo

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  2. Denise querida, encontrei você por acaso no blog da Cris.
    Acontece que perdi o seu contacto e senti imensa falta das suas dicas de costura. Será que encerrou o seu maravilhoso blog?
    Entretanto deparei-me com esta galeria de delícias.
    Vou ficar como sua seguidora.
    Beijinhos da Nina (ainda lembra de mim?)

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    1. Claro que me lembro Nina, e também perdi de vista seu blog. Mas o outro meu também continua, agora como http://wwwflordebaunilha.blogspot.com.br/
      Bom te ver de novo e acompanhar seus posts.
      Bjo

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  3. Oi, Denise!

    Adoro receitas assim, doce mas não tão doce!! Que delícia!!!

    Abraços, Cris

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